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法国政府认定巧克力不健康 “警告”标志触怒糕点师
近日，法国政府为打击日益严重的肥胖问题，建议在食品包装上加注健康警告标签，而巧克力首当其冲，将被列为最不健康级别的食品。这一举动触怒了当地的巧克力及糕点生产商。中新网援引外媒报道，法国政府拟实施的食品标签计划规定，标签分为5种颜色，绿色代表最健康，红色代表只能吃少量或应尽量避免进食。而巧克力则被列入红色级别。
报道指出，法国巧克力及糕点生产商联合会发起签名运动，并且在社交网站发起了“攻势”，试图纠正巧克力不健康的论调。联会向卫生部发出了公开信，指“标签无助减少肥胖和糖尿病，美国过去40年也在做一样的事，同样以失败收场”。他们警告卫生部若一意孤行，全国1.5万名巧克力制造业工人可能面临失业。
有巧克力生产商引用研究报告指出，每周吃几块黑巧克力，有助降低胆固醇和血压，因为巧克力和可可豆含有多酚，可抑制脂肪细胞形成。有人批评政府以偏概全，只引用单一报告的观点，否定巧克力的优点和其他研究成果。
报道称，法国长久以来是西方国家健康饮食的标杆，是肥胖率最低的欧洲国家之一，但近年法国人饮食习惯改变，越来越多的人开始吃快餐，超重或肥胖人数上升，甚至成为继美国之后，连锁快餐店麦当劳盈利第二高的国家。
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