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游历法国之南部篇
Xiaopeng 发表于 2014-10-21 11:35:10, 0回 / 6968阅

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普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸Provence Alpes Côte d'Azur


在法国南部,在大海与山脉之间,有一片阳光明媚的土地,地中海地区(terre de Méditerranée)。

从巴黎乘坐高速火车(TGV)仅需3小时即可抵达:蔚蓝色的天空。您正身处于普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区(Provence Alpes Côte d'Azur):在这里,大海就在您的脚下,阿尔卑斯山峰距离您也只有若干小时的车程。

地中海的蓝色波涛令您在逗留期间陶醉其中
在大自然中漫步、文化漫游、享受慵懒、康体疗养、香气四溢而且充满阳光气息的美食……请您前来了解这片全年都适宜返璞归真的土地。从马赛的小海湾(Calanques de Marseille) 到圣特罗佩的港口(port de Saint-Tropez), 中间经过土伦的锚地(rade de Toulon), 地中海的蓝色波涛令您在逗留期间陶醉其中。埃克兰国家公园(Parc national des Ecrins)、凯拉地区自然公园(Parc naturel régional du Queyras)、莱莫尔山地(Massif des Maures) 提供小径和道路满足您的远足愿望。请您前往韦尔东河峡谷(Gorges du Verdon) 或者迪朗斯河 (Durance)水域,参加独木舟、橡皮艇以及其他激流运动。冬季,上普罗旺斯阿尔卑斯省 (Alpes-de-Haute-Provence)和上阿尔卑斯省(Hautes-Alpes)的滑雪胜地,尤其是奥西耶尔(Orcières)、 塞尔-舍瓦利耶(Serre-Chevalier)、索兹/叙佩尔索兹(Sauze/Super Sauze)、代沃吕山(Le Dévoluy)、 拉格拉沃(La Grave)、拉梅耶山(la Meije),这些滑雪胜地将满足您的各种滑雪愿望,从单板滑雪到无舵雪橇,还有双板滑雪、雪地风筝以及穿雪鞋远足。夏季,您可以在山区参加攀岩和铁索攀岩活动。

探索普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区的各个历史时期
在教皇宫(Palais des Papes)的庇护下,您将探访阿维尼翁(Avignon)。而守护圣母大教堂(Basilique Notre-Dame-de-la Garde)则在马赛(Marseille)注视着您的观光游览。从阿尔勒的斗兽场(Arènes d'Arles) 到布里扬松的沃邦旧城(Cité Vaubande Briançon),另外还有普罗旺斯地区莱博的城堡(Château des Baux de Provence), 请您探访普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区的各个历史时期。在普罗旺斯地区艾克斯 (Aix-en-Provence)的格拉内美术馆(Musée Granet),请您以毕加索(Picasso)、马蒂斯(Matisse)、 塞尚 (Cézanne)、梵高(VanGogh)为向导,分享他们对于当地的光线和风景的痴迷。

普罗旺斯烹饪
美食方面,令人体格强壮的山区乡土菜肴(尤其是多菲内奶油烘土豆 gratins dauphinois、方饺 ravioles、 包馅酥 rissoles、 埃克兰荞麦面片Creuzets des Ecrins,等等) 与普罗旺斯和地中海烹饪中清淡而且香气四溢的特色菜肴(什锦焖菜 ratatouille、蒜泥蛋黄酱 aïoli、罗勒大蒜粉条菜汤 pistou、普罗旺斯鱼汤 bouillabaisse、加蒜泥蛋黄酱的普罗旺斯鱼汤 bourride)之间的对比鲜明强烈,普罗旺斯和地中海烹饪将阳光一直带到餐盘中。

美食客们将享受到蜂蜜、杏仁甜饼(calissons)、干果四拼盘(mendiants)、榅桲软糖(pâte de coing)。开胃酒是普罗旺斯地区的就餐步骤之一。请您在开胃酒时间品尝茴香酒(pastis) 或者其中一种爽口的当地特产葡萄酒(教皇新堡葡萄酒 Châteauneuf-du-Pape、普罗旺斯山坡葡萄酒 Côtes-de-provence、拉斯托葡萄酒 Rasteau、邦多勒葡萄酒 Bandol,等等)。

富有鲜明特色的普罗旺斯传统
卡瓦永的花车巡游活动(Corso de Cavaillon)、阿尔勒的复活节斗牛节(Feria de Pâques à Arles)、以及滨海圣玛丽的朝圣活动(Pèlerinage des Saintes-Maries-de-la-Mer)都骄傲的体现了普罗旺斯地区 (Provence)以及卡马格地区(Camargue)富有鲜明特色的传统。奥朗日的歌剧及古典音乐节(Chorégies d'Orange)、阿维尼翁的戏剧艺术节 (Festival d'Avignon)以及拉马蒂埃勒的舞台艺术节(Festival de Ramatuelle)吸引世界各地热爱艺术和文化的人士。

马赛(Marseille)的博雷利公园(Parc Borély)、Ok 牧场游乐园(Parc Ok Corral)、蓬德戈鸟类公园(Parc ornithologique du Pont-de-Gau)都将为孩子们和大人带来欢乐。

在普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区逗留堪称促使人们在大海、丘陵、山脉之间旅行,造访那些美不胜收的自然景点以及杰出的城市和古迹。请您尽情被这里所吸引,我们有太多的事物要与您分享。

南部-庇里牛斯山 Midi-Pyrénées

卓越非凡。这是当人们探访加瓦尔尼冰斗(Cirque de Gavarnie)、米佑高架桥(viaduc de Millau)、孔克 (Conques)、霍卡马杜 (Rocamadour)、蒙塞居 (Montségur)、南方运河(Canal du Midi)、土鲁斯 (Toulouse)等地时所发出的感叹。

广阔的探索发现之地
南部-庇里牛斯山省(Midi-Pyrénées)是法国面积最广阔的大区,游走于尖端技术和史前遗迹之间,它成为您利用假期或者周末进行探索发现的广阔土地。请您充分享受联合国教科文组织世界遗产——南方运河(Canal du Midi)宁静而且绿树成荫的沿岸,以及欧布拉克 (Aubrac)地区如梦似幻的风景。最具胆量的人士可以乘坐单人皮划艇沿着塔恩河峡谷(Gorges du Tarn) 顺流而下,或者操纵三角翼悬吊式滑翔机或滑翔伞飞越壮观的米佑高架桥(Viaduc de Millau)。其他人可以在比戈尔南峰(Pic du Midi de Bigorre)登高远眺,它是南部-庇里牛斯山的24个名胜景点(24 Grands Sites)之一,其他还有霍卡马杜(Rocamadour)、两海运河(Canal des Deux Mers)、科尔德叙尔榭勒(Cordes-sur-ciel)、圣西尔克拉波皮 (Saint-Cirq-Lapopie)。

圣雅各德孔波斯泰尔之路(chemin vers Compostelle)沿途有许多杰出的宗教建筑:位于圣贝特朗德科曼日 (Saint-Bertrand-de-Comminges)的圣玛丽大教堂(cathédrale Sainte-Marie),位于孔克(Conques) 的圣富瓦修道院附属教堂(abbatiale Sainte-Foy),位于土鲁斯(Toulouse)的圣塞尔南大教堂(Basilique Saint-Sernin),另外还有位于阿尔比(Albi)的圣塞西尔大教堂(cathédrale Sainte-Cécile)。露德 (Lourdes)整个城市都显露出当代人的虔诚,尤其是在罗塞尔圣母大教堂(Basilique Notre-Dame-du-Rosaire) 内部及周边。蒙塞居城堡(Chateau de Montségur)、富瓦城堡(Chateau de Foix) 以及圣殿骑士团骑士之城拉库韦尔图瓦拉德(Cité templière de La Couvertoirade)也陈述着南部-庇里牛斯山省的历史。

口腹之乐
南部-庇里牛斯山省将幸福与探索相结合,将口腹之乐与欢聚之情相结合……对于美食客们而言,阿列日县(Ariège) 的中世纪肉桂滋补酒(hypocrasmédiéval,开胃酒) 以及罗克福尔干酪发酵地窖(Caves de Roquefort)的奶酪制作方法见证了美食传统的延续。如同整个西南地区一样,鹅肝、鸭脊肉和焖鸭肉冻都点缀着南部-庇里牛斯山的餐桌。更加传统的菜肴有:塔布的四季豆(haricots tarbais)、庇里牛斯山的羔羊肉(agneau des Pyrénées)、干酪马铃薯泥(aligot)、肉菜浓汤(garbure),这是一种用卷心菜、肉、四季豆做出的山区浓汤,这些菜肴也经常出现在南部-庇里牛斯山首的餐桌上。

以牛奶或者羊奶制作的庇里牛斯奶酪(fromages des Pyrénées),以及一些糕点,例如:脆皮甜馅饼(croustade)、甜馅饼(pastis)、烤饼(fouace)、铁钎蛋糕(gateau à la broche),都可以搭配以下葡萄酒食用:侏朗松葡萄酒(Jurançon)、加亚克葡萄酒(Gaillac)、卡奥尔葡萄酒(Cahors)、马迪朗葡萄酒(vin de Madiran)、雅邑白兰地(Armagnac)。

在南部-庇里牛斯山省旅游
您可以和家人一道在史前时期主题游乐园(Préhistologia)探访远古历史,或者在土鲁斯(Toulouse)的太空城 (Cité de l'Espace)探索如何飞往未来。在昆虫之城游乐园(Micropolis, la Cité des insectes)、贝塔朗岩洞群(Grottes de Bétharram)、帕迪拉克竖井洞 (Gouffre de Padirac),您将啧啧称奇大自然的不可思议。

堪称橄榄球之乡的南部-庇里牛斯山省也开展其他运动项目,并且举办米佑世界滚球比赛(Mondial de pétanque de Millau)、 土鲁斯半马拉松赛跑(semi-marathon de Toulouse)以及国际跑马比赛。霍卡马杜的热气球活动(Montgolfiades de Rocamadour)以及洲际烟花艺术节(Festival intercontinental de feux d'artifice)为南部-庇里牛斯山省的天空填满色彩。电子音乐午休节(Les Siestes Electroniques)让人们陶醉在土鲁斯的初夏,并且作为以下艺术节的序曲:马尔西亚克爵士音乐节(Jazz in Marciac)、卡奥尔蓝调音乐节(Cahors Blues Festival)以及蒙托邦爵士音乐节(Festival Jazz à Montauban)。

在城堡之路上,在圣雅各德孔波斯泰尔之路(chemins de Saint-Jacques de Compostelle)上,在庇里牛斯山脉的峰顶……请您前来南部-庇里牛斯山省返璞归真,这是一片充满阳光与色彩的广袤地区。
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